Zie zaaitijd.
De april zaai heeft de voorkeur.

Zie (uit)planten.
Ook de april zaai mag nog in juli worden uitgeplant. Maak ruime plantgaatjes met organische mest, laat de worteltjes niet in aanraking komen met de mest.

Wordt als geneeskrachtig gezien bij tegengaan van de ziekte van Alzheimer, omdat deze groente dezelfde werking als alzheimermedicatie zou kunnen hebben. Broccoli bevat relatief veel calcium wat een gezond gebit en botten bevordert. Verder hebben onderzoekers aan de Universiteit van Californië - Berkeley ontdekt dat bepaalde bestanddelen van broccoli (indolen, glucosinolaten) het lichaam tegen kanker schijnen te verdedigen.

Zie zaaitijd.
De aprilzaai heeft de voorkeur. Boerenkool is een eenvoudige teelt. Na eind juni in ieder geval niet meer zaaien.

Wil je wat meer pit in je salade? Rucola is heerlijk smaakvol en heel makkelijk te kweken in je moestuin. Rucola kiemt makkelijk in de zon, maar kan ook prima in de halfschaduw. Je kunt rucola ook in potten kweken. 

Rucola is het jonge blaadje van mosterdkruid. De blaadjes zijn smal, donkergroen van kleur en sterk ingesneden. Rucola kun je het best kweken op een vochtige grond. Voorkom dat de grond uitdroogt, want als de plant te veel zon of te weinig water krijgt, wordt de smaak van rucola bitter.

Zie zaaitijd.